Ja ha arribat la tardor. Ho ha fet sense fer gaire soroll. Sense que gairebé ni ens n’adonem. Si no fos perquè ja la coneixem, no sabríem ni que està aquí. Sabem com va vestida, amb colors ocres i marró. I quan arriba, les fulles empal·lideixen i cauen rendides als seus peus.
(…) quan arriba la tardor, les fulles empal·lideixen i cauen rendides als seus peus.
És una època de l’any molt especial per aquells a qui els agrada deixar-se seduir per la naturalesa, la llum i els paissatges. Es barregen tons i colors que van des del verd brillant de l’estiu fins al marró fosc de les castanyes i els bolets.
Precisament, la tardor és l’època de l’any preferida pels amants dels bolets. Una tradició molt arrelada a Catalunya i que fa que, durant els mesos de tardor, legions de persones s’escampin durant els caps de setmana pels boscos i muntanyes del país a la recerca del seu tresor: un cistell ben ple de bolets.
Rovellons, ceps, rossinyols o múrgoles s’escampen pels prats i els boscos de tota la comarca.
I l’Alt Empordà és un petit oasi en aquest sentit, perquè és un mosaic d’hàbitats esplèndid que permet que hi hagi un assortiment de varietats de bolets gairebé miraculós. Rovellons, ceps, rossinyols o múrgoles s’escampen pels prats i els boscos de tota la comarca. Molts d’aquestes bolets, també treuen el cap a l’entorn de Mas Terrats.
Xavi Sala, octubre 4th 2017